Jerzy Pancek

W swojej karierze sportowej, Jerzy należał do takich klubów jak Gwardia Gdańsk, Ogniwo Gdańsk, oraz Flota Gdynia. Jego największym osiągnięciem było ukończenie wyścigu indywidualnego na mistrzostwach świata w 1956 roku, gdzie zajął 9. miejsce, co uczyniło go pierwszym Polakiem w historii, który znalazł się w pierwszej dziesiątce tego ważnego wyścigu. W kolejnych latach jego wyniki były różne: w 1957 roku zajął 48. miejsce, a w 1958 - 16. miejsce.

Wśród jego najważniejszych sukcesów można wymienić górskie mistrzostwo Polski w 1959 roku oraz wicemistrzostwo w wyścigu indywidualnym ze startu wspólnego w 1958 roku. Dodatkowo, zdobył srebrny medal mistrzostw Polski w wyścigu drużynowym ze startu wspólnego na 100 km w 1960 roku, reprezentując barwy Floty.

W 1958 roku Pancek uczestniczył w Wyścigu Pokoju, gdzie zajął 39. miejsce, a także rywalizował w Tour de Pologne, osiągając najlepszy wynik w 1958 roku, gdzie uplasował się na 8. miejscu.

Po zakończeniu swojej kariery sportowej, Jerzy Pancek zajął się pracą trenerską w Flocie Gdynia. Jego podopiecznymi byli znani zawodnicy, tacy jak Tadeusz Mytnik, Marek Kulas, Roman Rękosiewicz oraz Tadeusz Krawczyk, który trenował w gdyńskim klubie podczas służby wojskowej. Wśród jego uczniów można także wymienić Piotra Wadeckiego oraz Radosława Romanika.